Rødovre Kommune skal finde en ny forpagter til bistroen ved Kulturhuset Viften, efter at den nuværende forpagter har opsagt forpagtningsaftalen med virkning fra 31. januar 2027. Kommunen går nu i gang med et udbud med fokus på at sikre en god og langsigtet løsning for stedet.
Ophøret af den nuværende aftale sker i god dialog mellem Rødovre Kommune og forpagteren af Alice. Frem til udgangen af januar 2027 fortsætter driften som hidtil, mens kommunen forbereder udbuddet af en ny forpagtningsaftale.
”Bistroen er en vigtig del af miljøet omkring Viften, og vi vil gerne sikre gode rammer for, at den også fremover kan drives som et attraktivt sted for gæster og arrangementer,” siger teknisk direktør Kathrine Skaastrup og fortsætter:
”Vi har gjort os en række erfaringer med driften af bistroen, som vi tager med ind i arbejdet med det kommende udbud. Opgaven er nu at få skabt nogle gode rammer for en ny forpagtningsaftale, så der er grundlag for en stabil og langsigtet drift af bistroen”.
Samarbejde skal sikre god overgang
Rødovre Kommune går nu i gang med at forberede det kommende udbud. Her vil kommunen blandt andet bruge erfaringerne fra den nuværende aftale til at fastlægge rammerne for den kommende forpagtning. Målet er at finde en ny forpagter, der kan bygge videre på stedets muligheder og skabe gode rammer for gæster og arrangementer.
For Alice er det samtidig vigtigt, at overgangen sker på en ordentlig måde for både gæster og medarbejdere.
”Vi har været glade for at drive Alice og for de mange gæster, vi har mødt undervejs. Nu er vores fokus på at fortsætte den gode drift frem til udgangen af januar 2027 og sikre en ordentlig overgang i tæt dialog med Rødovre Kommune,” siger Rasmus Jonasson, forpagter i Alice.
Rødovre Kommune går nu videre med arbejdet med udbuddet, så der kan findes en ny forpagter til bistroen efter den nuværende aftales ophør den 31. januar 2027.