Ny forpagter til bistro

I smørhullet mellem Rødovre Rådhus, Kulturhuset Viften, biblioteket, musikskolen, Rødovre Centrum og Rødovres nye bykerne Gartnerbyen ligger den bistro, der i de seneste to år har fundet plads i hjerterne hos både borgere og besøgende i Rødovre.

Rødovre Kommune er i fuld gang med at udvælge en ny forpagter, som kan fastholde og udvikle den stemning, kvalitet og velsmag, som bistroen er kommet til at stå for.
Bistroen ligger i skønne lokaler i det nybyggeri, der også huser den nye musikskole med koncertsal. Bistroen ligger desuden i forbindelse med Kulturhuset Viften med biograf, teater- og koncertsal samt mødelokaler og café.

Bygningen ligger i det område, der i de kommende år vil udvikle sig til Rødovres nye bymidte med grønne områder, byrum og nye fællesskaber. Den nye bymidte kommer til blandt andet at indeholde et kunststrøg, en byhave, boliger, butikker, kunstoplevelser, muligheder for leg og idræt samt Rødovre Kommunes kommende Borgerhuset.

Vi har haft annonceret efter en ny  forpagter og har udvalgt dem der,

• der kan se potentialet i beliggenheden ved kulturhuset, musikskolen, biblioteket, rådhuset og med Rødovre Centrum som nærmeste naboer i et i øvrigt tæt bebygget beboelsesområde,
• der kan se synergieffekter i et tæt samarbejde med Kulturhuset om f.eks. fælles arrangementer,
• der kan drive et spisested af høj kvalitet - med alt hvad det indebærer af gastronomiske evner, forretningssans og ledelseskompetencer.

De har modtaget en invitation til at afgive tilbud og de har frist til den 5. august.

Tidsplan

Forpagtningsaftalen forventes indgået i august 2024. Herunder ses tidsplan for processen:

Ultimo maj
Annoncering

D. 20. juni kl.12
Frist for afholdelse af besigtigelse og samtaler

D. 20. juni
Valg af bydere

D. 24. juni
Invitationer til at afgive tilbud udsendes

D. 5. august kl. 12
Frist for afgivelse af tilbud

D. 13. august
Valg af forpagtere

Fra 13. august
Kontraktskrivning og overtagelse efter aftale